Единственный форум В2В-формата для игроков мясного рынка с охватом более 90% мясной отрасли Беларуси
руководители и главные специалисты мясокомбинатов и птицефабрик
торговые сети и оптовики
профессиональные отраслевые союзы
поставщики оборудования и технологических решений
5 параллельных потоков по интересам
Саммит директоров
Аналитика, стратегии, управление производством, стандартизация, кадровая политика, эффективность и культура производства, потребительский рынок, практические кейсы о взаимодействии с сетями и работе с фирменной розницей.
NEW! Инженерный клуб
Стратегии развития и модернизации предприятий: импортозамещение, маркировка, роботизация, машинное зрение, цифровой контроль, аналитика данных, ИИ в производстве, холод, Индустрия 4.0. Практический формат — опыт внедрения, разбор реальных кейсов, живое общение с коллегами по цеху.
Технологический практикум
Разбираемся в новациях законодательства и надзорной практики вместе с разработчиками и экспертами говорим об инструментах обеспечения качества и безопасности мясной продукции. Альтернативные технологии переработки (в т.ч. мягкая сепарация), повышение выхода, продление сроков годности. Новые вкусы, потребительские тренды (высокий белок, низкокалорийные, ЗОЖ), продукты для разных возрастных категорий.
Smart-маркетинг
Продуктовые и потребительские тренды, результаты маркетинговых исследований ПРОДУКТ.BY, практические кейсы по созданию и продвижению инновационных продуктов, возможности СММ, новые форматы коммуникаций, коллаборации.
Мясные дебаты
Дискуссия и дегустация мясных новинок Беларуси и России. Вместе с экспертами обсудим, нужны ли эти продукты на белорусской полке, из какого сырья и ингредиентов их производить, а также оценим экономическую эффективность, формат упаковки, позиционирование и брендирование.
Новые форматы
Неформальный диалог с властью, дискуссии по актуальным темам, дегустации, круглые столы, опросы, онлайн-голосование, рабочий чат в Telegram-канале.
Акцент на белорусские реалии
Практические кейсы от специалистов МСХП и руководителей успешных предприятий, актуальная аналитика, техрегламенты, надзорная практика.
Производственные решения
Новые игроки, технические и технологические инновации, автоматизация, ингредиенты, упаковка.
Выставка поставщиков
Знакомство с новыми поставщиками оборудования и технологических решений, презентации новинок, В2В-переговоры.
Всегда только актуальная тематика
Как поднять маржинальность
мясного бизнеса и нарастить экспорт
Как войти и заработать
работа с розницей Беларуси, России, Казахстана и маркетплейсами Китая
Куда ушёл покупатель за 5 лет:
анализ изменения «мясной» структуры продаж
Цифровизация
как инструмент повышения качества и снижения дефицита кадров
Управление
себестоимостью, перспективные продукты и технологии
Обзор законодательства
трактовка, применение, надзорная практика
Всегда только актуальная тематика
Как поднять маржинальность мясного бизнеса и нарастить экспорт
Как войти и заработать: работа с розницей Беларуси, России, Казахстана и маркетплейсами Китая
Куда ушёл покупатель за 5 лет: анализ изменения «мясной» структуры продаж
Цифровизация как инструмент повышения качества и снижения дефицита кадров
Управление себестоимостью, перспективные продукты и технологии
Обзор законодательства: трактовка, применение, надзорная практика
События форума
Премия «100 дорог экспорта» Премия «Большие звёзды мясного дела» Республиканский конкурс сценического искусства Meat Fest — 2026